中醫食譜系列—杞子桂花糕
盛傳杞子桂花糕是慈禧太后最愛吃的甜點呢！
不只是因為養生，桂花的芳香宜人，
搭配枸杞滋潤名目，吃一口人就文青了起來。
作法也相當簡單。
📍材料
枸杞25克
桂花糖2湯匙
吉利丁四片（約20克）
冰糖60克
水600毫升
📍作法
1. 吉利丁泡冷水浸軟
2. 煮水至滾
3. 加入所有材料攪拌放涼
4. 冷卻後放入模具，冰箱冷藏3小時即可食用
是不是非常簡單呢！
📍功效
枸杞是補益肝腎名品，養肝明目，也補腎益精。
桂花的香氣十足，可以化碳止渴，行氣活血。
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